Los aguacateros (Nivel B2 – C2)

Agencia AFP – Video

Desde principios de los años 80, Alfonso cultiva sus 6 hectáreas de aguacate. Este siempre ha sido un buen negocio en el estado mexicano de Michoacán, primer productor mundial del fruto. Pero en los últimos años el llamado “oro verde” también está trayendo problemas a la región.

los aguacateros plantan más árboles y tumban más monte”

Donde antes había bosques de pinos, ahora hay aguacates. Su cultivo intensivo y la posibilidad de plantar en estas tierras mediante artificios legales han causado una deforestación en la zona.

producir aguacate no es ilegal, producir aguacate y tumbar un bosque para poner una huerta de aguacate, eso es lo ilegal”

Las consecuencias son nefastas, los aguacates necesitan 10 veces más agua que los pinos, aumentan la temperatura ambiente y cambian las cuencas hidrográficas, pero sobre todo, el uso de pesticidas para su cultivo podría estar relacionado con la aparición de enfermedades en las comunidades cercanas.

“causan en unos casos problemas renales, en otros casos problemas de mal formaciones a mujeres embarazadas, a los fetos, en otras cosas causan problemas de hígado y eso está ocurriendo en toda la franja aguacatera”

El fuerte incremento de la demanda mundial por este fruto lleno de vitaminas, proteínas y ácidos grasos aceleró el fenómeno. Las exportaciones se multiplicaron por 30 en los últimos 10 años. El boom se vive en todo el planeta pero especialmente en Estados Unidos o en Japón de la mano del sur. Los productores buscan ahora crear un certificado de calidad para garantizar una producción responsable del aguacate.

“tenemos que cuidar todos y cada uno de los eslabones de tal forma que el producto aguacate siga manteniéndose en los mercados internacionales, nacionales, pero además, como un producto amigable con el medio ambiente”

En el pasado esta región fue tristemente célebre por el embate sanguinario del narcotráfico también seducido por el rentable fruto. Según una fuente del gobierno estatal, integrantes de la delincuencia organizada son algunos de los aguacateros que invadieron los bosques. Recuperar el terreno boscoso destruido es ahora el reto en la región para que el rey del aguacate pueda mantener su corona de forma sustentable.