Kisin (Nivel B1-B2)

El chile habanero más picante no se produce en Asia sino en México y tras meses de estudio un grupo de científicos yucatecos patentó el llamado chile Kisin que en maya significa “diablo”, ¡imagínese usted!Y que el secreto de su intensidad radica en las semillas, pero, escuche usted mismo lo que las investigadoras descubrieron:

“se llaman en general cafesenoide, lo tienen todos los chiles, no solo el habanero, pero el habanero lo tiene en un gran nivel”

“casi tres veces lo que pica el chile habanero que está en el mercado que viene de otras compañías semilleras”

 Bueno el chile habanero es un acompañante obligado en muchos casos en los tradicionales tacos de cochinita pibil y que sin duda pues, se vuelve inolvidable en el paladar y en la boca, en general, de quien se atreve a probarlo.